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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 王静 付晶 李晓伟年/期:2020/2被引:1 下载:9
作者: 孟莲 周惠明 朱科学 郭晓娜年/期:2020/2被引:12 下载:72
作者: 张成香 李世芬 王玉邦 张璐璐 严婷 朱雪峰年/期:2020/2被引:3 下载:23
作者: 效碧亮 孙静 刘晓风年/期:2020/2被引:14 下载:39
作者: 郑睿行 丁源 邢家溧 承海 张书芬 毛玲燕年/期:2020/2被引:4 下载:15
作者: 林婷婷 曾晓房 董华发 吴镘诗 卓献荣 董浩 白卫东年/期:2020/2被引:4 下载:43
作者: 刘彩琴 魏兴虎 王楠 陈蔚青 陈虹 吕韵 郑刚年/期:2020/2被引:1 下载:15
作者: 朱桂华 刘春波 杨晨 刘哲 刘志华 蒋丽红 申钦鹏 司晓喜 张昕 杨继年/期:2020/2被引:13 下载:89
作者: 程云辉 赵红清 张丽琍 杜葳萱 焦叶年/期:2020/12被引:10 下载:49
作者: 杨宇哲 李桐云 李武 杨瑞丽年/期:2020/12被引:1 下载:52

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