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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508630
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 368 篇文献
题名
作者: 雍雅萍 高翠霞 王艳茹 李云玲 朱效兵 苏靖年/期:2020/11被引:9 下载:47
作者: 房柳 王艳成 姬文秀 董微巍年/期:2020/11被引:7 下载:66
作者: 马思雨 田潇凌 王晓曦 蔡文雅年/期:2020/11被引:3 下载:20
作者: 杨晰茗 徐红艳 王超 李胜男 赵欣锐年/期:2020/10被引:6 下载:54
作者: 刘晶晶 徐蕴桃 朱晨慧 黄倩倩 韩曜平 王雪锋 张然 戴阳军年/期:2020/10被引:1 下载:13
作者: 翁婷 郑洁 黄才欢 欧仕益年/期:2020/10被引:4 下载:19
作者: 刘丽莉 代晓凝 杨晓盼 刘宇 张晓莉 魏小花年/期:2020/1被引:15 下载:207
作者: 雷雯 钟耕 张东霞 黄思雨年/期:2020/1被引:2 下载:46
作者: 田万春 张贵宇 庹先国 吴昊翰 石小仕年/期:2020/1被引:15 下载:43
作者: 屈展平 任广跃 张迎敏 段续年/期:2020/1被引:21 下载:97

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