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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD(2023-2024)CSTPCD(2023)北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.58
文献量:8177
被引量:78709
下载量:508115
基金论文量:5286
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
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共有 1043 篇文献
题名
作者: 陆欢 刘建雨 尚晓冬 杨慧 吴燕莎 王瑞娟年/期:2023/8被引:0 下载:11
作者: 郭焜鹏 张海韵 何娟 高晗 杨滔 宋晟年/期:2023/7被引:0 下载:15
作者: 杨伯垲 申丽娟 杨敬民年/期:2023/7被引:0 下载:18
作者: 吴萍香 魏明 丁凯莉 聂风年/期:2023/7被引:2 下载:22
作者: 张禧 卫新雨 张睿 任广跃年/期:2023/6被引:0 下载:21
作者: 胡子斌 杨海涛 袁洁瑶 刘艳兰 易翠平年/期:2023/6被引:0 下载:4
作者: 段超 张昆明 黄永春 郑建滨 唐湘毅年/期:2023/6被引:0 下载:10
作者: 赵海波 孙纯锐 王金鹏 崔波 程云辉 陈玲 张桂明 徐宁年/期:2023/6被引:0 下载:21
作者: 于晨 杨露 管峰 张捷 袁勇军年/期:2023/6被引:1 下载:12
作者: 陈燕勤 王雪莉 宋世方 刘尊奇年/期:2023/5被引:0 下载:27

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