内容标题×

内容

复制成功
 设置
万方会员
暂未开通会员
开通即享超值福利、会员权益
优质内容推荐
立即开通
个人中心
我的智研
订阅
收藏
退出登录
简 繁
智研平台 应用 会员
这是测试提示消息
首页>期刊导航>粮食与油脂>2022年2期
粮食与油脂

粮食与油脂Cereals & Oils 량식여유지

北大核心(2023)
主办单位： 上海市粮食科学研究所
主编：张云霞
出版周期：月刊
语种：中文
国际刊号：1008-9578
国内刊号：31-1235/TS
影响因子：1.32
文献量：6417
被引量：53517
下载量：382685
基金论文量：3240
电话：021-62058191
邮政编码：200333
地址：上海市普陀区府村路445号1号楼
文章浏览特色栏目 统计分析期刊简介征稿启事DOI服务
年份刊次
正式出版
202501期02期03期04期05期06期07期08期202401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201601期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200601期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期z1期200201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200001期02期03期04期05期06期07期08期
2022年2期
查看封面/目录/封底页
（已选择0条 )  清除 导出 共有36篇文献
专家论坛

花生油品质安全控制关键技术研究

何东平 杨威 陈哲 王澍 赵康宇1-5,14
专题综述

麦源烷基间苯二酚的提取及其功能特性研究进展

杨新童 李亭 李书国6-9,24

粮食控温储藏技术研究进展

陈一帆 舒在习 戴煌10-14

大豆渣在食品中的应用进展

郭嘉林 豆康宁 王飞 王冬有15-17

HACCP体系在我国乳制品生产中的应用研究进展

于太林 张宇婷 乔巍 郭娜18-20

小浆果多肽研究进展

邢丽颖 李建颖 孙怡 韩东21-24

微波协同离子液体的合成及在黄酮类化合物提取中的研究进展

问娟娟 刘浪浪 王燕 张爽25-27

我国散粮集装箱装卸技术研究进展

王小萌 师建芳 邵广 谢奇珍28-30
谷物科学

大豆蛋白肽对面条质构和蒸煮品质的影响

胡二坤 田华 郭兴凤 崔会娟 李亚欣31-34,42

挤压改性稻壳吸湿性能、动力学与热力学研究

李艳艳 刘婷婷 王大为 张闪闪35-38,48

分享到微信朋友圈

打开微信，点击底部的“发现”，使用“扫一扫”即可将网页分享到我的朋友圈。