内容标题×

内容
复制成功
万方会员
暂未开通会员
开通即享超值福利、会员权益
优质内容推荐
这是测试提示消息
食品科学

食品科学Food Science 식품과학

CSCD(2023-2024)EI(2024)CSTPCD(2024)北大核心(2023)

期刊简介:本刊作为中央级专业刊物,面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员,全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动,客观地展示了国内外食品行业的学术现状,代表了我国食品科技发展的整体水平,成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点,其专业文献的纪录意…查看全部>>

获奖情况:第二届、第三届、第四届、第五届百种中国杰出学术期刊,2003年全国商业科技进步二等奖,中国期刊方阵“双效”期刊,原商业部重大成果三等奖(86),国内贸易部优秀科技期刊三等奖(97)
曾用名:国外食品技术(1980-1982)
主办单位: 北京食品科学研究院
主编:孙勇
出版周期:半月刊
语种:中文
国际刊号:1002-6630
国内刊号:11-2206/TS
影响因子:2.98
文献量:30807
被引量:526483
下载量:2343645
基金论文量:23675
电话:010-83155446/47/48/49/50
邮政编码:100068
地址:北京市丰台区洋桥70号
年份刊次
正式出版
202501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期202401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期202301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期202201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期202101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期202001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201601期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期201219期20期22期24期201101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期z2期201001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期z1期200901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期13期14期15期16期17期18期19期20期21期22期23期24期z1期200801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200601期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200501期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期z1期200401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期z1期200301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期200001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期199901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期
2019年7期
查看封面/目录/封底页
(已选择0条 )  清除 导出 共有49篇文献
基础研究
朱蕾 张爱静 王鹏杰 夏凡 董月 高瑀珑1-8
张文 梁怡蕾 吴晨阳 杨元萍 熊双丽9-14
张同刚 罗瑞明 李亚蕾 马梦斌 周亚玲15-19
程天赋 蒋奕 张翼飞 赵茉楠 俞龙浩20-26
李晓丽 陈计峦 范盈盈 何伟忠 王智 刘峰娟27-32
吴长玲 寻崇荣 刘宝华 王中江 滕飞 江连洲 李杨33-39
林恋竹 朱启源 赵谋明40-46
唐密 郑红 马良 戴宏杰 郭婷 周鸿媛 余永 张宇昊47-53
王炬 张秀玲 高宁 王韵仪54-59
席嘉佩 詹萍 田洪磊 王鹏 未志胜60-67

分享到微信朋友圈

打开微信,点击底部的“发现”,使用“扫一扫”即可将网页分享到我的朋友圈。