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食品与机械

食品与机械Food & Machinery 식품여기계

CSCD扩展(2025-2026) CSTPCD(2024) 北大核心(2023)

期刊简介:《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

获奖情况:一级期刊
主办单位: 长沙理工大学
主编:黄寿恩
出版周期:月刊
语种:中文
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
影响因子:1.59
文献量:8840
被引量:86739
下载量:553694
基金论文量:5790
电话:0731-85258200
邮政编码:410077
地址:长沙市赤岭路9号
年份刊次
正式出版
202501期02期03期04期05期06期07期202401期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202301期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202201期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202101期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期202001期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201901期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201801期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201701期02期03期04期05期06期07期08期09期10期11期12期201608期09期10期11期12期201501期02期03期04期05期06期201401期02期03期04期05期06期201301期02期201201期02期03期04期05期06期201101期02期03期04期05期06期201001期02期03期04期05期06期200901期02期03期04期05期06期200801期02期03期04期05期06期200701期02期03期04期05期06期200601期02期03期04期05期06期200501期02期03期04期05期06期200401期02期03期04期05期06期200301期02期03期04期05期06期200201期02期03期04期05期06期200101期02期03期04期05期06期199901期02期03期04期05期199806期
2025年07期
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基础研究
付晨 黄群1-8
张楠 刘丽莉 杨乐 李思思 张鑫源9-17
毛琪琪 罗扬 王姜林 罗洁 范贤康 刘成国 周辉18-23
王德强 赵龙源 唐怀建 马一豪 贾峰24-31
安全与检测
刘建平 王美玲 成婧 王林 张帆 李光胜 刘洋 方静 刘向荣32-38
李樑 邓文娟 黄伟乾 吴俊发 覃天福39-45
黄杏 李大鹏 文韬 何州46-50
王茹 常立娟 陈阳 张明锦51-55
李晓玲 童巧珍 石雨荷 侯超文 刘泽湘 龚秀娟56-64
王泷 纪元霞 吴红刚 杨润玲 鲁绍坤65-71

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